Sevilla no solo es famosa por su arquitectura y flamenco, sino también por una tradición repostera que se remonta siglos atrás. Desde confiterías centenarias que han servido a la realeza hasta jóvenes maestros que reinventan los clásicos con un toque francés, la capital andaluza alberga verdaderas joyas para los amantes del dulce. Si buscas probar auténticos sabores tradicionales sevillanos, estas pastelerías son parada obligatoria.

En este recorrido por las mejores pastelerías artesanales de Sevilla encontrarás desde pestiños y torrijas de Semana Santa hasta éclairs franceses y brownies americanos, todo elaborado con dedicación y recetas que pasan de generación en generación. Prepárate para descubrir dónde comprar los mejores dulces de la ciudad.

1. Confitería La Campana: Historia desde 1885

Ubicada en la entrada de la emblemática calle Sierpes, Confitería La Campana es toda una institución sevillana. Fundada en 1885, esta pastelería ha sido proveedora oficial de la Real Casa y es el lugar perfecto para probar dulces andaluces tradicionales elaborados con métodos que requieren hasta 24 horas de preparación.

Dirección: Calle Sierpes, 1-3, 41004 Sevilla

Horario: Todos los días de 8:00 a 00:00

Sus pestiños y torrijas durante la Semana Santa son legendarios. El local conserva ese encanto histórico que te transporta al Sevilla de hace más de un siglo, con su terraza exterior perfecta para disfrutar un café con un dulce mientras observas el bullicio de la calle más comercial de la ciudad.

2. Manu Jara: El Toque Francés en Triana

Cuando un maestro pastelero francés decide establecerse en Sevilla hace más de dos décadas, el resultado es Manu Jara: una fusión perfecta entre la técnica francesa y el espíritu andaluz. Su local en Triana se ha convertido en referente de la repostería de autor en la ciudad, con valoraciones excepcionales que avalan su calidad.

Dirección: Calle Pureza, 5, Triana, 41010 Sevilla

Horario: De 9:30 a 21:00 (con pausa de 14:30 a 16:30 de lunes a miércoles)

Aquí encontrarás éclairs de ensueño, tartas personalizadas que son obras de arte y helados artesanales que compiten con los mejores de la ciudad. Manu Jara ha expandido su presencia con un espacio en el hotel Only You Sevilla y otro en El Corte Inglés, pero su tienda original en Triana conserva ese encanto de pastelería de barrio con calidad premium.

3. Cookie Love Love: El Sueño Americano en Sevilla

Si lo tuyo son los brownies densos, las galletas XXL y los pasteles al estilo americano, Cookie Love Love es tu paraíso. Esta pequeña pastelería del Casco Antiguo se especializa en repostería americana auténtica, con recetas que no encontrarás en ningún otro sitio de la ciudad.

Dirección: Calle Molino, 11 B, 41002 Sevilla

Horario: Martes a viernes 16:00-20:00, sábados y domingos 11:00-19:00 (lunes cerrado)

Su especialidad "la crack" es un chocolate denso con nutella, cookies y caramelo salado que justifica su nombre. También destacan sus cinnamon rolls, la Oreo cheesecake, el red velvet y una variedad de brownies que harán las delicias de cualquier goloso. Incluso tienen opciones veganas para quienes siguen una alimentación plant-based.

4. Confitería Ochoa: Tradición Centenaria en Sierpes

Fundada en 1910 como Granja Victoria por Rafael Ochoa Vila, esta confitería centenaria es otra joya de la calle Sierpes. Lo que comenzó como una granja se ha convertido en un referente de la pastelería tradicional andaluza, donde conviven dulces artesanales con una cafetería de toda la vida.

Dirección: Calle Sierpes, 45, 41004 Sevilla

Contacto: 954 225 528

Ochoa destaca por su versatilidad: además de tartas personalizadas y dulces artesanales, ofrece hasta 28 sabores de helados, menús diarios con cocina tradicional andaluza y un salón para eventos. Es el lugar ideal para un desayuno o merienda clásica sevillana, con esa atmósfera de confitería de toda la vida que cada vez cuesta más encontrar.

5. Tragus: Creatividad y Masa Madre

Tragus representa la nueva generación de panaderías-pastelerías artesanales que apuestan por ingredientes de máxima calidad y procesos lentos. Su especialidad es la bollería de masa madre y las tartas con diseños creativos que son puro arte comestible.

Lo que distingue a Tragus es su enfoque en productos artesanales sin aditivos ni conservantes, donde cada pieza se elabora con tiempo y dedicación. Sus panes de masa madre fermentada durante horas conviven con tartas que parecen salidas de una galería de arte. Perfecta para quienes buscan calidad por encima de cantidad y no les importa pagar un poco más por un producto excepcional.

Si quieres completar tu experiencia gastronómica en Sevilla, no te pierdas nuestra guía de los mejores patios y terrazas para tapear, donde podrás disfrutar de la gastronomía salada sevillana en entornos únicos.

Consejos para Visitar las Pastelerías de Sevilla

Para aprovechar al máximo tu ruta por las mejores pastelerías artesanales de Sevilla, ten en cuenta estos consejos prácticos:

• Llega temprano: Las pastelerías tradicionales como La Campana y Ochoa tienen sus mejores productos recién hechos por la mañana. Si quieres probar los dulces del día, visítalas entre las 9:00 y las 11:00.
• Respeta las épocas: Algunos dulces como los pestiños y torrijas son estacionales (Semana Santa, Navidad). Pregunta qué productos de temporada tienen disponibles.
• Pide para llevar: Muchas de estas pastelerías preparan cajas para llevar perfectamente presentadas. Son el regalo perfecto si visitas a alguien en Sevilla.
• Reserva con antelación: Para tartas personalizadas en Manu Jara, Ochoa o Cookie Love Love, especialmente en fechas señaladas, es mejor reservar con varios días de antelación.
• Combina con café: La mayoría tienen servicio de cafetería. No hay nada como un café sevillano bien cargado acompañado de un dulce artesanal.

Estas cinco pastelerías artesanales representan lo mejor de la repostería sevillana: tradición centenaria, innovación francesa, creatividad americana y compromiso con la calidad. Cada una tiene su personalidad y especialidades, pero todas comparten el mismo amor por el dulce bien hecho. Ya sea que busques un regalo especial, un capricho personal o simplemente quieras descubrir los sabores auténticos de Sevilla, estas direcciones no te defraudarán.