Cinco productores de bebidas artesanales para descubrir en Andorra
FORA Gin y Boris Craft Beer muestran dos formas contemporáneas de trabajar bebidas artesanales en Andorra, desde la destilación en pequeños lotes hasta la elaboración manual de cerveza. Junto a Asgard, Blót Craft Beer & Food y Cervesa Alpha, forman un recorrido unido por la producción propia, la degustación y el uso de ingredientes vinculados al territorio.
1. FORA Gin: Ginebras andorranas con botánicos del territorio
En FORA se desarrollan, destilan, embotellan y etiquetan todos los productos. La destilería trabaja a pequeña escala y elabora sus ginebras a mano, en lotes pequeños, combinando técnicas tradicionales con una visión contemporánea. Parte de sus botánicos procede del entorno andorrano y algunos se recolectan manualmente en las montañas cercanas, una práctica que conecta cada receta con el territorio.
La selección incluye CLÀSSIC, un London Dry de perfil fresco con protagonismo de limón y enebro; TERROIR, que equilibra quince botánicos; y NEGRONI, creado junto al vermut Raimut y bitters. La destilería se presenta como la primera y única destilería artesanal de Andorra. Además de producir, permite comprar sus ginebras y el establecimiento reúne destilería y bar en La Cortinada.
Dirección: Av. de la Cortinada, 15, AD300 Ordino
Horario: Destilería/bar: jueves 17:00–22:00, viernes 16:00–23:00 y sábado 16:00–00:00.
2. Boris Craft Beer: Cerveza artesanal con identidad andorrana
Probar una cerveza en Boris Craft Beer acerca a una elaboración artesanal vinculada al entorno de la Cortinada. El productor trabaja con ingredientes naturales y un proceso manual y tradicional, rasgos que encajan con el tema de conocer productores activos y su manera de hacer. La propuesta también incorpora agua de Andorra, que aporta carácter a la cerveza.
Entre sus variedades figuran la White Ale, ligera y clara; la Golden Ale, refrescante y cítrica; y la Brown Ale, oscura y potente. La experiencia permite acercarse a distintas expresiones de la marca y al oficio cervecero. Cada perfil muestra una interpretación propia de la cerveza artesanal, con una producción local que mantiene el trabajo manual como parte de su identidad.
Dirección: Av. de la Cortinada, 3, Ordino
Consejo: En la fábrica se pueden degustar sus variedades de cerveza mientras se observa el proceso de elaboración.
Recomendaciones para tus próximas rutas
3. Asgard: Hidromiel de alta montaña: sabores artesanales
La hidromiel artesanal es el eje de Asgard, un proyecto de Canillo inspirado en la mitología nórdica, la fantasía medieval y la historia. Su elaboración parte de miel, agua y levaduras fermentadas, y se realiza a más de 1.500 metros de altitud. La producción comenzó en 2016 para uso personal.
Entre sus variedades figuran la de frutos rojos, la de naranja y melocotón y la clásica. Las versiones frutales combinan el dulzor de la miel con la acidez de la fruta, mientras que la clásica presenta un carácter semiseco y un sutil recuerdo de vino blanco. Sus bebidas suelen alcanzar entre 13,5 y 15 grados de alcohol y se comercializan en distintos establecimientos del país.
Dirección: Carrer Prat de les Eres, 6, AD100 Canillo
4. Blót Craft Beer & Food: Cerveza artesanal y cocina con espíritu vikingo
La experiencia de Blót combina cerveza artesanal y platos preparados con una identidad vikinga, una propuesta pensada para reunir bebida y comida alrededor de la mesa. Su carta de elaboraciones propias incluye Mani, Drakkar, Hati y Valkiria, cuatro referencias presentadas por la casa como parte de su oferta cervecera.
El espacio también programa actividades en fechas concretas, entre ellas música en directo y magia de cerca, según el calendario publicado por el establecimiento. La propuesta gastronómica contempla opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, y el equipo indica que puede orientar sobre ellas. También existe la posibilidad de pedir comida a domicilio mediante City Xerpa, ampliando la experiencia más allá del local.
Dirección: Carrer Perdut, 8, Canillo, Andorra
Horario: 13:00–24:00; la cocina cierra a las 22:30. Consultar fechas especiales.
También te puede interesar
5. Cervesa Alpha: Cerveza artesanal ecológica elaborada en altura
Probar una cerveza elaborada a 1.500 metros de altitud acerca una faceta gastronómica de Arinsal vinculada a la montaña. Cervesa Alpha es un productor andorrano de cerveza artesanal ecológica que combina elaboración local y degustación. La experiencia permite conocer y saborear un producto hecho en altura, dentro del paisaje de La Massana.
El proyecto también comercializa sus cervezas, una opción para descubrir sabores locales o llevarse una referencia elaborada en el país. Su propuesta reúne producción propia y degustación, y sitúa a Cervesa Alpha entre los productores gastronómicos de Arinsal. Para quienes recorren Andorra interesados en productos de proximidad, representa una parada concreta vinculada al paisaje y a la elaboración cervecera local.
Dirección: El Mas de Ribafeta, Borda Callissa, AD400 La Massana
Consejo: Elabora, vende y ofrece degustación de cervezas artesanales ecológicas.
En resumen
La elección depende del tipo de experiencia que busques: FORA Gin y Boris Craft Beer permiten acercarse directamente a la destilación y la cerveza en Ordino, mientras Asgard aporta variedades de hidromiel y Cervesa Alpha combina cerveza ecológica con degustación en altura. Blót Craft Beer & Food suma cocina, opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, además de una franja de servicio amplia, por lo que resulta especialmente práctico si quieres acompañar la bebida con comida.
Sigue explorando Andorra
Después de conocer estos proyectos, puedes seguir explorando la gastronomía local en cafeterías y pastelerías de Andorra o completar la visita por el entorno de Ordino con la guía cultural de Ordino.
¿Quieres descubrir lugares únicos?
5 Sitios es una plataforma de recomendación que utiliza inteligencia artificial avanzada para sugerirte lugares únicos basados en tus preferencias personales y la sabiduría colectiva de usuarios locales. Deja que la tecnología te ayude a vivir experiencias auténticas en tu próximo viaje.
Descubrir lugares únicosÚltima actualización: 2026-10-11 | Volver al blog
Más recomendaciones para este plan
* Este artículo contiene enlaces de afiliado. Si compras a través de ellos, recibimos una pequeña comisión sin coste adicional para ti.
Más lugares en Andorra
Descubre más lugares y experiencias auténticas
