Ver Sevilla desde las alturas mientras disfrutas de un cóctel al atardecer es una de esas experiencias que convierten un viaje normal en algo memorable. La ciudad que desde el suelo ya impresiona con su Giralda, su Catedral y sus palacios, desde arriba revela dimensiones ocultas: tejados de color terracota que se pierden en el horizonte, el Guadalquivir serpenteando como una cinta plateada y ese cielo andaluz que en verano se tiñe de naranjas y rojos imposibles.

En esta guía descubrirás las mejores azoteas y terrazas de Sevilla, desde rooftops de diseño con cócteles de autor hasta espacios bohemios con flamenco en vivo. Cada una ofrece una perspectiva única de la ciudad y una experiencia que va más allá de las vistas. Si después quieres seguir disfrutando de panorámicas espectaculares, no te pierdas nuestra guía de los mejores miradores secretos de Sevilla.

1. La Terraza del EME Catedral: Vistas de Lujo a la Giralda

Si hay una terraza que representa el concepto de rooftop de lujo en Sevilla, es la del Hotel EME Catedral. Ubicada en pleno barrio de Santa Cruz, esta azotea ofrece vistas frontales de la Giralda y la Catedral tan espectaculares que cuesta concentrarse en el cóctel. La decoración minimalista con toques blancos y maderas claras crea un ambiente sofisticado pero relajado.

Ubicación: Calle Alemanes, 27, Barrio Santa Cruz

Los cócteles son artesanales y premium, elaborados por mixólogos que se toman en serio cada trago. Las tapas gourmet acompañan perfectamente y están pensadas para picar sin distraer de las vistas. El momento mágico es el atardecer, cuando la luz dorada baña la Giralda y los murciélagos comienzan su danza nocturna alrededor del campanario. Es de las terrazas más codiciadas de Sevilla, así que reserva con antelación, especialmente en verano y fines de semana. El dress code es casual elegante: puedes ir cómodo, pero deja las chanclas en el hotel.

2. Pura Vida Terraza: Flamenco y Bohemia con Vistas

En el Hotel Fontecruz Sevilla Seises, también en Santa Cruz, Pura Vida ofrece algo diferente: un ambiente bohemio y desenfadado que combina vistas privilegiadas de Catedral y Giralda con experiencias culturales auténticas. Aquí no solo vienes a beber, vienes a vivir Sevilla desde las alturas.

Ubicación: Hotel Fontecruz Sevilla Seises, Barrio Santa Cruz

La piscina abierta en verano añade ese toque resort urbano, mientras los sábados por la noche el flamenco en vivo gratuito atrae tanto a turistas como a sevillanos. Las sesiones de DJ crean ambiente festivo sin caer en lo excesivo. La cocina tiene influencias peruanas que funcionan sorprendentemente bien con el ambiente andaluz. Los cócteles son creativos y bien hechos, perfectos para alargar la noche mientras el sol se esconde tras los tejados. Es menos formal que el EME, más vibrante y con ese punto alternativo que la hace especial.

3. Justa Rufina: La Nueva Joya de Plaza Magdalena

En el Hotel Radisson Collection de Plaza de la Magdalena, Justa Rufina es una de las azoteas más recientes y ya se ha convertido en una de las más cotizadas. El diseño elegante con detalles desenfadados crea un equilibrio perfecto entre sofisticación y comodidad. La cocina se centra en brasas y coctelería de autor, ambas ejecutadas con nivel de alta gastronomía.

Ubicación: Plaza de la Magdalena, Hotel Radisson Collection

Lo que distingue a Justa Rufina es su propuesta gastronómica: no son simples tapas de acompañamiento, son platos pensados para compartir donde las brasas son protagonistas. Los cócteles de autor cambian según temporada y muestran creatividad sin caer en lo pretencioso. Las vistas abarcan el centro histórico desde una perspectiva diferente a las terrazas de Santa Cruz, lo que aporta frescura. Es perfecta para esas noches donde quieres algo más que beber, donde la cena y las copas se funden en una experiencia completa. Los precios son acordes a la calidad: no es barato, pero vale cada euro.

4. Kivir Skyline: Cócteles Mirando al Guadalquivir

En el Paseo de Cristóbal Colón, Kivir Skyline ofrece una perspectiva diferente: en lugar de monumentos, aquí las estrellas son el río Guadalquivir y el barrio de Triana al otro lado. Abierto desde 2019, combina terraza descubierta con zona techada, perfecta para esas noches frescas donde aún quieres estar fuera pero con protección.

Ubicación: Paseo de Cristóbal Colón

Los cócteles de autor son la especialidad de la casa, con cartas que cambian y propuestas creativas que van más allá del mojito de siempre. El ambiente es más relajado que en las terrazas de hoteles boutique, con precios algo más contenidos y una clientela mixta de locales y turistas. Las vistas del río al atardecer, con los puentes iluminados y Triana al fondo, tienen ese romanticismo especial que solo dan las ciudades con río. Es perfecta para una primera copa antes de cenar en Triana o para cerrar la noche después de tapear por el centro.

5. Muelle de Nueva York: Atardeceres a Orillas del Río

Entre los puentes de San Telmo y Los Remedios, justo a orillas del Guadalquivir, Muelle de Nueva York es esa terraza veraniega que todos los sevillanos conocen. No es una azotea elevada sino una terraza a nivel de río, pero las vistas del agua, los puentes y los atardeceres justifican su inclusión en esta lista.

Ubicación: A orillas del Guadalquivir, entre puentes San Telmo y Los Remedios

El ambiente es desenfadado y festivo, con música actual que crea vibra de chiringuito urbano. La carta de bebidas es amplia y los precios más asequibles que en rooftops de hoteles. Es perfecta para esas tardes de verano donde quieres estar junto al agua, sentir la brisa del río y ver el sol hundirse en el horizonte mientras te tomas algo fresco. No es sofisticada ni pretenciosa, es simplemente lo que tiene que ser: un sitio agradable con buenas vistas donde pasar un rato sin complicaciones. Los fines de semana se llena, así que llega pronto si quieres mesa con vistas.

Consejos para Disfrutar las Azoteas de Sevilla

Para aprovechar al máximo tu experiencia en las mejores terrazas sevillanas, ten en cuenta estos consejos:

• Reserva siempre: Especialmente en EME Catedral, Pura Vida y Justa Rufina. En verano y fines de semana, sin reserva es difícil conseguir mesa con buenas vistas.
• Timing perfecto: Llega 45 minutos antes del atardecer. Así te acomodas, pides tu primera copa y la disfrutas justo cuando la luz se pone mágica.
• Dress code: Casual elegante en hoteles boutique (EME, Pura Vida, Justa Rufina). Más relajado en Kivir y Muelle de Nueva York. Nada de chanclas en los primeros.
• Presupuesto: Calcula 15-25€ por cóctel en terrazas premium, 8-15€ en las más informales. Las tapas/platos añaden 10-30€ por persona según sitio.
• Combina experiencias: Empieza con atardecer en una terraza y luego baja a cenar al barrio. O cena primero y sube a terminar la noche con vistas y copas.
• Verano vs invierno: Algunas terrazas cierran o reducen horarios en invierno. Verifica antes de ir, especialmente Muelle de Nueva York que es muy estacional.

Las azoteas y terrazas con vistas de Sevilla son mucho más que simples bares en altura: son miradores vivientes donde la ciudad se contempla desde una perspectiva privilegiada mientras disfrutas de lo mejor de la gastronomía y coctelería andaluza. Cada terraza tiene su personalidad: EME para lujo y sofisticación, Pura Vida para cultura y bohemia, Justa Rufina para gastronomía de alto nivel, Kivir para ambiente relajado junto al río y Muelle de Nueva York para vibra veraniega sin pretensiones.

Después de disfrutar las vistas desde estas azoteas privilegiadas, si quieres continuar descubriendo los mejores rincones de Sevilla, no te pierdas nuestra guía de los mejores sitios para una cita romántica, donde encontrarás más propuestas para disfrutar la ciudad desde perspectivas únicas.