En AYNI Art Studio & Café de especialidad puedes acompañar el café amazónico con exposiciones de artistas, mientras La Finca Coffee convierte el microtostadero en una experiencia de diseño artesanal. Perspectives Cafe, despiertoo Specialty Coffee y Kona Specialty Coffee completan un recorrido donde el producto, el espacio y la creatividad local se encuentran de formas distintas.

1. AYNI Art Studio & Café de especialidad: Café amazónico y exposiciones de artistas

Probar el café amazónico de especialidad y acercarse a las obras de distintos artistas forman parte de la propuesta de AYNI. El espacio reúne estudio y cafetería, con una oferta de bebidas de café y una galería dedicada a presentar piezas artísticas. La propuesta incluye café de especialidad a 1.800 metros sobre el nivel del mar.

La galería vende obras originales y también prints de cada obra en tienda. Además, el local incorpora una exposición temporal: cada 15 días presenta nuevos artistas en su sucursal del Centro de Granada. Así, la visita permite combinar una bebida con el descubrimiento de propuestas que cambian periódicamente, dentro de un mismo espacio dedicado al café y al arte.

Dirección: Calle Madre Riquelme, 1, 18001 Granada, España

2. Perspectives Cafe: Café de especialidad y creatividad local

Probar un café de especialidad y acompañarlo con comida casera resume la propuesta de Perspectives Cafe, un local creativo de Granada. Sirve brunch, almuerzos y tartas, con una carta que cambia según las temporadas y el trabajo de proveedores cercanos. También prepara opciones dulces y saladas, vegetarianas o veganas, además de repostería casera con harinas sin gluten.

El espacio conecta la hostelería con las artes y la artesanía local mediante una decoración artística, actividades y exposiciones temporales. Su filosofía prioriza la sostenibilidad, los ingredientes de origen local y una relación transparente con sus suministradores. Puedes tomar la consumición dentro o pedirla para llevar, según prefieras disfrutarla en el café o continuar tu recorrido por Granada.

Dirección: Calle Elvira, 115, 18010 Granada, España

Horario: Lunes y martes cerrado; miércoles a viernes de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00; sábado y domingo de 9:30 a 14:00.

3. La Finca Coffee: Café de especialidad y diseño artesanal

El café de especialidad se disfruta aquí en un local de La Finca, un microtostadero que trabaja únicamente con cafés de especialidad y cuida el producto durante todos sus procesos. El equipo ofrece asesoramiento sobre las variedades disponibles, y la bebida puede acompañarse con repostería artesanal.

El interior incorpora una zona de degustación organizada alrededor de un banco semicircular, que separa la entrada del área de asientos. El proyecto también utiliza azulejos artesanales fabricados en Granada, con piezas de terracota natural y esmaltes azules, junto a detalles negros en las barras, la carpintería y los accesorios de cocina. La fachada abierta permite vender hacia la calle y probar el café en una pequeña barra exterior.

Dirección: Calle Colegio Catalino, 3, 18001 Granada, España

4. despiertoo Specialty Coffee: Café de finca, tostado en Granada

La experiencia comienza con cafés de especialidad cultivados en fincas propias de Guatemala, trasladados en verde hasta Granada y tostados localmente por despiertoo. En la cafetería puedes probarlos en bebidas para tomar allí o llevar, junto con desayunos, brunch, tartas, cookies y croissants. Así, el recorrido conecta el origen del grano con su preparación y consumo.

El espacio de Jáudenes funciona también como tostadero y está diseñado específicamente para acompañar la experiencia del producto, desde la finca hasta la taza. La marca explica que participa en la siembra, el cultivo, la cosecha y el tueste de sus cafés. Su propuesta incluye referencias para espresso, filtro o ambos métodos, según la disponibilidad.

Dirección: Calle Jáudenes, 4, 18001 Granada, España

Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 20:00; sábado y domingo de 10:00 a 20:00.

5. Kona Specialty Coffee: Café de especialidad y desayunos con una pausa cuidada

Disfrutar de un café de especialidad con algo dulce o salado resume la propuesta de Kona Specialty Coffee, una pequeña cafetería de Granada. Su carta incluye espresso, latte, batch brew, cold brew y V60, además de matcha ceremonial, chai y kombucha. Para acompañar, ofrece cruasanes, rollo de canela, bizcochos caseros, brownie y tarta de queso.

La propuesta se amplía con desayunos y brunch. Hay yogur con granola y fruta de temporada, tostadas de pan de masa madre, bagels y sándwiches con aguacate, huevos, quesos, pavo y verduras. El brunch combina café o infusión, una tostada, yogur, bollería del día y zumo de naranja. Kona concentra así su oferta en el café y en distintas formas de comer durante la mañana.

Dirección: Plaza Bibataubín, 1, 18009 Granada, España

En resumen

AYNI Art Studio & Café de especialidad destaca por unir bebida y galería, y La Finca Coffee por mostrar el vínculo entre tueste, interiorismo y azulejos artesanales granadinos. Perspectives Cafe resulta práctico si buscas comida casera y opciones vegetarianas o veganas, despiertoo Specialty Coffee permite conocer cafés de fincas propias tostados en Granada, y Kona Specialty Coffee concentra desayunos, brunch y varios métodos de preparación.

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