Las 5 Mejores Cervecerías Artesanales de Valencia
Valencia lleva años construyendo una escena de cerveza artesanal sólida y diversa. Más allá de las grandes marcas industriales, la ciudad esconde locales dedicados al craft beer donde los grifos rotativos, las catas guiadas y la pasión por los estilos son la norma. Desde Ruzafa hasta el Carmen, pasando por el Cabanyal, estos cinco locales representan lo mejor de la cultura cervecera artesanal valenciana en 2026.
1. Olhöps Craft Beer House — Ruzafa, referente desde 2014
Olhöps Craft Beer House es el local de referencia dentro del sector de la cerveza artesana en Valencia. Abierta desde 2014 en la Calle Sueca, 21 de Ruzafa, esta cervecería de diseño nórdico cuenta con 10 grifos rotativos y una nevera con más de 100 referencias en botella y lata. La selección incluye cervezas valencianas, nacionales e internacionales que se van actualizando según temporada y disponibilidad.
Además del local, Olhöps organiza catas especializadas dirigidas por expertos con más de diez años de experiencia en el sector. Sus rutas cerveceras por Ruzafa —cuatro cervecerías del barrio, una media pinta por local y una tapa de acompañamiento— son una de las actividades más populares para los amantes del craft beer. El local no tiene cocina propia pero permite traer comida de fuera, lo que da mucha flexibilidad.
Dirección: Calle Sueca, 21, Ruzafa · Horario: Dom-Jue 18:30-23:30, Vie-Sáb 18:30-01:30
2. Beers and Travels Bar — El Carmen, más de 25 grifos
Situado en la Plaza de Manises, junto a la catedral y el Palacio de la Generalitat en el barrio del Carmen, Beers and Travels Bar se ha ganado la reputación de tener la mayor selección de cervezas de barril de Valencia: más de 25 grifos con cervezas de todo el mundo que van rotando y se actualizan en una pizarra visible desde la barra.
La carta de comida complementa bien la oferta cervecera: raciones, tapas y pizzas para acompañar la sesión. El local organiza catas mensuales para que los clientes descubran nuevas sensaciones y estilos, y también se encarga de montar eventos privados relacionados con la cerveza artesanal. Es uno de los pocos locales de Valencia que combina con tanto éxito la ubicación céntrica con una selección verdaderamente especializada.
Dirección: Plaza de Manises, El Carmen, Ciutat Vella · Grifos: Más de 25
Para la cerveza perfecta: vasos, posavasos y accesorios de bar
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Pulltap's Classic 500 — El Sacacorchos Más Vendido desde 1996
ZWILLING Sommelier — Sacacorchos Premium de Acero Inoxidable
3. Tyris On Tap — Centro, la casa de la cerveza valenciana
Tyris On Tap es la casa de la cerveza artesana valenciana Tyris, ubicada en la calle de la Taula de Canvis, 6, en pleno centro de Valencia. El local tiene un aire industrial muy logrado que lo convierte en un punto de encuentro para los amantes del craft beer local: 10 tiradores con cervezas artesanas de la marca, música y picoteo en un ambiente que mezcla bodega y taberna contemporánea.
Tyris es una de las cerveceras artesanas más reconocidas de la Comunitat Valenciana, y su local en el centro permite degustar toda la gama directamente de la fuente. Las sesiones de tarde suelen atraer a trabajadores del barrio y a los primeros turistas especializados en turismo cervecero que llegan a Valencia. Si quieres combinarlo con tapas tradicionales, la zona del Carmen está a pocos pasos. Para seguir la ruta gastronómica, los mejores sitios de tapas de Valencia son un complemento perfecto.
Dirección: Calle de la Taula de Canvis, 6, Ciutat Vella · Grifos: 10 tiradores Tyris
4. Zero11 Craft Beer Bar — Cabanyal y Ruzafa
Zero11 es uno de los locales más frescos de la escena craft de Valencia, con presencia en varios barrios: el Cabanyal donde nació, Ruzafa y Benimaclet. Su propuesta combina cervezas artesanales con hamburguesas de calidad y música en directo, lo que lo convierte en un local de tarde-noche con carácter propio. El ambiente es joven, desenfadado y muy fiel a la cultura del craft beer más honesta.
La selección de cervezas rota constantemente y apuesta tanto por productores valencianos como por referencias nacionales e internacionales de estilos menos habituales: IPAs, stouts, sours y ales de temporada. Las noches de música en directo convierten la experiencia en algo más que una simple cañita, especialmente en las sesiones del Cabanyal, donde el ambiente del barrio añade una capa extra de autenticidad.
Localización: Barrios del Cabanyal, Ruzafa y Benimaclet (varios locales)
Para la cerveza perfecta: vasos, posavasos y accesorios de bar
Krosno Decantador Essence 1200 ml — Vidrio Artesanal sin Plomo
Cooko Set de 9 Piezas — Kit Completo de Accesorios para Vino
Flauno Sacacorchos Eléctrico 6 en 1 — Set Completo Recargable
5. Birra de Brian — Centro, cerveza y humor británico
Birra de Brian, en la Calle Santa Rosa, 3 de Valencia, es un local con personalidad propia: las referencias a los Monty Python adornan las paredes y crean un ambiente únicamente suyo. Dispone de una amplísima carta de cervezas artesanales nacionales e internacionales, con especial cariño por los estilos británicos y belgas que tantas veces quedan fuera de otras cartas más mainstream.
El local tiene también un segundo establecimiento en la Gran Vía de les Germanies, 29, lo que facilita el acceso desde distintos puntos de la ciudad. La atención es muy personalizada: el equipo conoce bien sus cervezas y disfruta recomendando según el gusto de cada cliente. Si te gusta el humor absurdo y las cervezas con carácter, Birra de Brian tiene algo que no encontrarás en ningún otro local de Valencia.
Dirección: Calle Santa Rosa, 3, Valencia · 2.ª sede: Gran Vía de les Germanies, 29
Cómo moverse por la escena craft de Valencia
Ruzafa concentra el mayor número de cervecerías artesanales en un radio pequeño, lo que la convierte en el barrio ideal para hacer una ruta a pie visitando varios locales en una tarde. Olhöps organiza rutas guiadas que visitan cuatro bares del barrio y resultan especialmente recomendables si es tu primera vez en la escena cervecera valenciana.
Los miércoles y jueves son los mejores días para ir sin cola y con tiempo para conversar con el equipo de cada local. Los fines de semana los locales de Ruzafa se llenan rápido, especialmente las noches del viernes y el sábado. Si quieres profundizar en la cultura cervecera, la mayoría de estos locales organiza catas mensuales que puedes reservar con antelación.
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Descubrir lugares únicosÚltima actualización: 2026-04-30 |Volver al blog
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