Cinco lugares de Sevilla para seguir la historia del agua
Caños de Carmona y Jardines de la Buhaira ofrecen dos puertas de entrada a la relación histórica entre Sevilla y el agua: una infraestructura de abastecimiento y un paisaje de huertas, lagunas y jardines islámicos. La selección continúa por palacios, restos de Hispalis y documentación contemporánea para seguir ese hilo desde la ingeniería romana y almohade hasta la gestión actual del ciclo del agua.
1. Caños de Carmona: Restos de un antiguo abastecimiento de agua
Seguir los restos de los Caños de Carmona permite reconocer una infraestructura vinculada durante siglos al abastecimiento de agua de Sevilla. Los fragmentos conservados en la calle Luis Montoto forman parte de la huella urbana de ese sistema hidráulico y convierten un tramo cotidiano de la ciudad en una oportunidad para leer su relación con el agua.
El lugar es también el inicio de la Ruta del Agua Morada, un recorrido de diez localizaciones vinculado al abastecimiento. El itinerario continúa hacia la Buhaira y los jardines de Murillo, donde se conservan restos de aquellas tuberías en la muralla, y después visita los jardines del Alcázar y Santa Cruz. Así, los vestigios introducen la historia hidráulica y patrimonial de Sevilla.
Dirección: Calle Luis Montoto, 28, Sevilla
2. Jardines de la Buhaira: Agua, huertas y jardines islámicos en Sevilla
Recorrer los Jardines de la Buhaira permite reconocer cómo el agua y la agricultura estructuraron este paisaje sevillano. Su nombre procede de al-buhayra, la laguna asociada a una finca de recreo del periodo islámico. Durante el reinado de Al-Mutamid hubo huertas, y bajo Abu Yacub Yusuf se ampliaron con olivos, viñas, frutales y palmeras.
El conjunto actual se organiza en dos áreas: el Jardín de Palacio y el Jardín de la Historia. El primero recupera una alberca islámica y combina estanques, palmeras, olivos y naranjos; el segundo dispone arriates, pequeños estanques y pérgolas en una composición geométrica. La Ruta Morada de EMASESA vincula además estos jardines con los Caños de Carmona y otros enclaves hidráulicos de Sevilla.
Dirección: Confluencia de la Avenida de la Buhaira y la Avenida de Eduardo Dato, Sevilla
Horario: Los parques y jardines públicos tienen horario de invierno de 8:00 a 22:00.
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3. Real Alcázar de Sevilla: Agua histórica entre jardines y palacios
Recorrer los jardines del Real Alcázar permite seguir la historia del agua en un recinto donde conviven antiguas huertas musulmanas, patios y escenografías de distintas épocas. El Jardín del Chorrón conserva el recuerdo del caudal que llegaba desde los Caños de Carmona y caía hacia el actual Estanque de Mercurio, situado junto al pabellón de la China.
El estanque nació como una alberca musulmana destinada al riego de las huertas y fue reformado en el siglo XVI como espacio ornamental. Su fuente central de bronce está presidida por una figura de Mercurio, obra de Diego de Pesquera fundida por Bartolomé Morel entre 1576 y 1577. La visita enlaza así funcionamiento hidráulico, jardinería histórica y escultura renacentista.
Dirección: Patio de Banderas, s/n, 41004 Sevilla
Horario: Del 1 de octubre al 31 de marzo: todos los días de 9:30 a 17:00; del 1 de abril al 30 de septiembre: todos los días de 9:30 a 19:00.
4. Antiquarium de Sevilla: Hispalis romana entre mosaicos y huellas del agua
Recorrer el Antiquarium permite leer la vida cotidiana de Hispalis a través de sus espacios domésticos, mosaicos y estructuras conservadas bajo la actual ciudad. Las obras de Metropol Parasol dejaron visibles restos que abarcan desde la época de Tiberio, hacia el año 30, hasta el siglo VI, además de una casa almohade de los siglos XII y XIII.
La visita también ayuda a interpretar cómo se gestionaba el agua en la ciudad romana: el enclave conserva canalizaciones, tuberías, pozos, termas y una noria asociados a las casas excavadas. Entre sus piezas figuran una tubería de plomo y ruedas de molino, elementos que conectan la infraestructura hidráulica con las tareas y necesidades diarias de sus habitantes.
Dirección: Plaza de la Encarnación, s/n, Sevilla
Horario: De martes a sábado de 10:00 a 20:00; domingos y festivos de 10:00 a 14:00.
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5. Centro de Documentación del Agua de EMASESA: Documentación del agua en un conjunto patrimonial sevillano
Acercarse al ciclo integral del agua aquí significa consultar un fondo especializado con unos 3000 volúmenes, revistas técnicas, cartografía antigua, publicaciones de EMASESA, fotografías y vídeos. Es un recurso público abierto a perfiles especializados y no especializados; el personal externo debe registrarse como lector y presentar una acreditación para algunos servicios.
El contenido se relaciona con un conjunto patrimonial singular: el antiguo Convento de los Terceros y el Palacio de los Ponce de León. El claustro principal, de estética protobarroca y construido a comienzos del siglo XVII, comparte protagonismo con la escalera de gran cúpula realizada por Fray Manuel Ramos entre 1690 y 1697. La institución divulga además el uso eficiente del agua, la protección ambiental y el desarrollo sostenible.
Dirección: Calle Escuelas Pías, 1, Sevilla
Horario: De lunes a viernes de 9:00 a 14:00.
En resumen
El recorrido combina espacios exteriores, patrimonio monumental, arqueología y documentación especializada. Caños de Carmona y Jardines de la Buhaira funcionan bien como paradas abiertas y urbanas, mientras que el Real Alcázar, el Antiquarium y el Centro de Documentación del Agua de EMASESA requieren consultar sus horarios o condiciones de visita, especialmente si quieres completar la ruta en una sola jornada.
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Descubrir lugares únicosÚltima actualización: 2026-09-25 | Volver al blog
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